KULINER-Mencari bakso malang enak di Subang, mungkin kamu harus mencoba Bakso Malang Singo Edan dengan rasa kuah khas yang tidak ada duanya.
Bealamat di Jalan Letjen Suprapto Subang, Bakso Malang Singo Edan berada di areal ruko pujasera subang tepatnya dipertigaan Jalan Kertawigenda atau gang Palabuan subang ini sudah dikenal menjadi bakso malang enak di subang.
Mungkin masih ada yang tidak tau perbedaan Bakso malang dengan bakso biasa, Jika bakso kebanyakan hanya berisi bakso mie dan sayuran sedagkan bakso malang isinanya biasanya berisi campuran bakso halus atau bakso urat dan mie kuning atau mie putih bakwan rebus, pangsit goreng, dan tahu rebus.
BACA JUGA: Inilah Bakso Klenger Enak Termurah di Subang
Untuk satu porsi Bakso Bakso Malang Singo Edan dijual dengan harga Rp18 ribu, memang harganya sedikit lebih mahal dari kebanyakan namun yang membedakan kualitas baksonya lebih terasa dagingny dan saos yang disediakan disni bukan soas murahan tapi menggunakan Saos ABC.
Yang istimewa dari Bakso Malang Singo Edan menurut kami adalah Kuahnya, dibuat dari kaldu hasil rebusan tulang-tulang dan sum-sum sapi membuat rasanya menjadi lebih gurih, segar. Ditambah taburan taburan bawang goreng dan daun seledri menambah aroma harum yang menggugah selera.
BACA JUGA: Curug Cileat Subang, Curug Tersembunyi di Kaki Gunung Canggah
Selain itu, Kualitas bakso, Somay dan pangsitnya juga sangat terasa dagingnya. Baksonya kenyal yang dibuat campuran daging sapi giling dan tepung tapioka menjadikan rasanya istimewa dilidah.
Untuk tempatnya sendiri berupa toko kecil di areal pujasera subang, disini hanya terdapat beberapa meja dan kursi saja.
Temapnya memang sedikit sempit dan harus sedikit berdesakan dengan pengunjung lain, apalagi jika kita datang kesini di jam makan siang biasanya akan penuh dengan pengunjung.
Secara keseluruhan Bakso Malang Singo Edan merupakan bakso malang enak di subang dan salah satu kuliner enak disubang yang harus di coba.
